비타민 보충에 좋은 겨울철 간식 곶감 반건시 곶감

 난 감은 싫어하지만 곶감을 꽤 좋아한다. 

어릴 적에는 할아버지랑 할머니가 집에서 직접 감을 말려서 곶감을 만들어주셨었는데 그 시절엔 그게 그렇게 손이 많이 가고 귀한 간식인 줄은 모르고 할아버지, 할머니께 투정만 부렸었지... 

요즘도 시장이나 마트에 가면 곶감은 흔하게 볼 수 있지만 가격대가 그냥~~~~~~

 

 

 며칠 전에는 반건시 곶감을 한팩 사왔다. 

아무래도 완전히 말린 일반 곶감에 비해 손이 덜 가서 그런가(??) 가격대가 아주 쬐~~끔 낮으니까... 😑😑😑

 

 

❤️‍🩹💜 그럼 우리 몸에 좋겠네??

 

💛 일단 곶감도 본래는 과일이니 그 본연의 영양소를 고스란히 섭취할 수 있다는 거??

비타민 A는 피부를, 비타민 C는 항암 작용에 탁월하다고 한다. 

더군다나 감기가 단골로 찾아오는 요즘 같은 겨울철에 더욱 더 빛을 발한다는 사실...

 

💜 곶감으로 다이어트가 가능하다고??

아, 그렇단다. 

곶감에는 식이섬유가 풍부하다 보니 한두개만 섭취해도 포만감이 그냥~~

그런 고로 체중 증가에 민감한 사람이라면 이걸 식단에 올리는 경우도 있다더라고... 

 

🧡 곶감이 심장을 보호해??

칼륨 성분은 우리 심장의 근육을 강화하는데 크게 도움을 준다고 알려져 있는데 곶감은 그러한 칼륨을 풍부하게 함유하고 있다.

 

 

❤️‍🩹😑 그럼 배터지게 먹어도 돼??

 

🤔🤔🤔 노노노, 절대 그렇지 않지... 

간식 삼아 한두개씩 먹는다면 여러모로 좋은 게 곶감이지만 과하게 흡입할 경우에는 배탈이 나는 게 당연하고 더 나아가서는 변비를 초래하게 되니 아주 조심해야 돼.... 😑😑😑

 

 

❤️‍🩹🤔 일반 곶감이랑 반건시랑은 뭐가 달라??

 

❤️‍🩹 일단 식감의 차이를 들 수 있겠다. 

일반 곶감은 완전 건조품이라 일단 제작 기간이 훨씬 더 오래 걸리고(그래서 더 비쌈...) 식감은 쫄깃한 게 특징이지만 반건시의 경우는 일반 감과 곶감의 중간쯤 되는 형태라 본래 감의 빛깔이 살아있고 식감도 말랑말랑한 편이다. 

 

💜🧡 수분 함량의 차이??

반건시쪽이 아무래도 덜 말리니 수분 함량이 좀 더 남아있기 때문에 촉촉하다는 거??

 

💙❤️‍🩹 단맛의 차이??

곶감은 건조하면 할수록 단맛이 강해지는 만큼 반건시쪽이 단맛은 조금 덜하다. 

그런 관계로 일반 곶감은 먹다 보면 단맛이 강해져서 조금 덜 먹게 되는 반면 반건시 쪽은 마냥 먹게 되는 경향이....

 

 

 갑자기 곶감이 땡기는 걸 보니 연초 시작되자마자 재고 파악이다 뭐다 해서 참 피곤쓰....했던 게 이유일까나.... 

연말부터 이번 주까지는 주마다 공휴일이 끼어있어 좋았는데 당장 내일부터는 주말 이외에는 얄짤 없으니 구정까지 어떻게 버티지.... 😑😑😑