🍳 입맛을 찾아보자77

• 

  야심한 시간 술없는 안주발 불태우게 만든 우리집 포차 무뼈닭발 난 이 나이를 먹었어도 술이라고는 단 한잔도 못한다. 어쩌다 회사 모임에 반강제로 끌려가서 자리를 차지하고 있다 보면 누님들의 은근한 권유를 받아들여 맥주 한컵?? 두컵??그러고는 마치 그 술집 맥주를 나혼자 다 마시기라도 한 것처럼 시뻘개진 얼굴로 앉아있는 나... 🤣🤣   근데 참 아이러니한 게 그 술안주중에 은근히 입에 맞는 것들이 있단 말씀이야.. 😊😊육류도 있고 과일, 마른 안주 등등........ 그 중에서 닭발을 꽤 잘먹는 편이지..  🍗🎉 우리집 포차표 매운 불 직화 무뼈닭발?  요즘 별의별 밀키트가 다 있는 건 알지만 요런 것도??우리집 포차라는 곳에서 양념 닭발, 그것도 무뼈, 즉 뼈없는 닭발을 팔고 있더라고... 😊😊얼핏 알아보니 소스를 만드는 건 간단해보이던데 다른 것.. 🍳 입맛을 찾아보자/🍲 밀키트도 진화중 🫕 2025. 1. 15.

• 

  이마트표 초저렴 김밥 참취나물 김밥 요즘은 김밥도 쉐프가 만드는군 금요일 저녁은 언제나 웬만하면 특별한(??), 아니 특이하거나 좀 다른 걸 먹고 싶다. 근데 동네 여기저기를 가봐도 이젠 내가 갈만한 곳도 없고 워낙 입이 짧으니 날도 추운데 굳이 발품을 파는 것도 아깝고..  일단  한주간의 일용할 양식은 필요하니 여기저기 들러보던 중 오호... @@김밥인데 취나물이 들어간 김밥 발견.. @@  🥗🥙 참치 + 취나물의 조합??  정확히는 메인이 취나물이고 거기에 참치가 조화되어있나보다..그래서 참&취나물 김밥..소고기, 참치, 유부, 일반 등등으로 나오던 김밥에 시금치 빼고 취나물??요즘 시금치 가격이 또 올랐나 -_-??  🥗🍗 소소한 요리도 셰프가 관여하는 시대..  내 주관적으로는 김밥이라고 하면 그냥 누구나 다 대충 만들 수 있는 건데...셰프라고 하면 .. 🍳 입맛을 찾아보자/🍲 밀키트도 진화중 🫕 2025. 1. 12.

• 

  KFC에서 등장한 초저렴 밥메뉴 데리야끼 켄치밥 느끼한 신메뉴 날도 추운데 뜬금없이 닭이 땡기는 나의 특이한 식성... 바로 어제 너무 추워서 몸은 뜨끈한 국물 요리 식당으로 가려고 하는데 눈길은 자꾸 주변 KFC로 튀어간다.. 🤣🤣   그리 넓은 공간도 아닌데 날이 너무 추우니 그나마 있던 매장 손님도 거의 없다. 여기 저기 빈자리도 많은데 들어가서 간단한 거 먹고 몸이나 녹이자로 급전개...  🎉🧡 신메뉴 켄치밥??  신메뉴인데다 가격도 아주 착한 녀석이 눈에 띄었는데 켄치밥이란다... 4,900원이면 가볍게 저녁 떼우기도 나쁘진 않을 것 같고... 햄버거나 치킨 전문점에는 뜨거운 국물 메뉴가 없는 것 못내 아쉽지만... 😑😑    정말 한산했던 매장 내부... 아니, 배달 요금 비싸다고 아우성인데 환장할 한파와  솟구치는 식욕 사이에서 다들 식욕에 .. 🍳 입맛을 찾아보자/🍳 일상의 맛의 발견 2025. 1. 10.

• 

  이마트에서 내놓은 소박한 한끼 소박한 추억의 옛날도시락 요즘은 편의점 도시락 가격도 팍팍 인상됐다는 얘기가 있어서 어쩌다 편의점에 들러도 선뜻 도시락 코너를 돌아보기가 부담스럽다. 아직은 조금만 찾아보면 좀 허술하긴 해도 따뜻한 국물에 김치가 나오는 고마운 서민 식당들이 종종 눈에 띄다보니 그저 고기 일색에 국물도 없는 도시락을 5천원 이상 주고 사먹긴 좀 그렇거든... 🤔🤔🤔   💝🧡 3,700원짜리 도시락??  맞다, 이마트에서 찾아낸 자그마치 3천원대 도시락...정확히 3,700원? 3,800원??   포장 외벽에 인쇄되어있는 정말 옛날 도시락 사진. 옛날에는 정말 저랬었는데... 이맘때면 보온 도시락을 가지고 다니는 아이들도 많았지만 저렇게 생긴 양은이나 스테인레스 도시락통에 어머니가 손수 지어주신 밥이랑 반찬을 촘촘하게 넣은 뒤에 책가방 맨.. 🍳 입맛을 찾아보자/🍲 밀키트도 진화중 🫕 2025. 1. 4.

• 

  소소하게 만드는 설날 음식 떡국 쉬운 레시피 자취생 버전 드디어 올 것이 오고야 말았다.. 새해.... 😑😑😑요즘은 구정도 우리나라 최대의 명절이라는 말이 무색할만큼 흐지부지하게 넘어간다고 하는데 구정도 아닌 신정이 뭐 그리 대단할 것도 아니고 그냥 나이먹는 날이다... 😂😂😂 근데 이상하게 이맘 때가 되면 그냥 먹고 싶어지는 게 떡국이다.   떡국이 뭐 특별히 맛이 있어서도 아니고 아마 대가족이 함께 모이는 의미를 소중히 하던 그 시절이 그냥 조금은 그리워서?? 아마 그런가보다.   그 시절에 할머니랑 어머니, 친척 아주머니들이 함께 모여 만들었던 그건 이제 불가능하더라도 대충 떡이라도 빠트려 만든 떡국은 웬지 안먹고 넘어갈 수가 없다...   ❤️‍🩹❤️‍🩹 초간단 떡국 자취생 버전 재료(2인분) :  떡국떡 300~400그램 정도, 물 20.. 🍳 입맛을 찾아보자/🥗 대충 짝퉁 레시피 2025. 1. 1.

• 

  분식 매니아들이 좋아할만한 미미제면소의 고기 만두 김치 만두 집에 오다가 인근 만둣집에서 김이 모락모락 올라오는 게 보이면 사먹고, 집근처 가게 냉동실에 꽉꽉 채워진 냉동 만두가 있어도 사먹고, 마트에 들렀다가 점원 여사님들이 시식코너를 열고 있으면 사먹고... 아무튼 난 만두 매니아다. 😊😊😊근데 요즘은 인터넷 쇼핑이 워낙 발전돼 있어 인근 만둣집이 아니라 먼 지역 유명 만두점의 솜씨도 맛볼 수 있다는 건 나 같은 빈민 아저씨에게는 대박... +_+   미미 제면소라는 곳을 쇼핑몰에서 찾아냈다. 본점은 천안에 있다는데 솔직히 만두 1인분 먹어보자고 천안까지.......는 못 가고... 🤣🤣🤣때마침 N사의 초기화면 추천 메뉴로 떠있길래 낼름 주문...  🍳🍳 만두피부터 속재료까지 모두 국내산 수작업??  그렇단다. 운영자는 이른 새벽부터 일어나서 만.. 🍳 입맛을 찾아보자/🍲 밀키트도 진화중 🫕 2024. 12. 28.

• 

  부천역 지하상가에서 아직도 건재한 홍대 쌀국수에서 홍대 세트 흡입 리뷰 부천역 지하상가에 가면 음식점이 많기는 하다. 그 대신 한번 이상은 다 가봤지만 내 입맛에 맞는 곳이 많지는 않다는 게 흠.... 예전에는 코로나 시국 때문에 하루가 멀다하고 매장이 생기고 사라지고를 거듭하더니 요즘은 몇 달전 개업했던 매장들이 그나마 어느 정도 진득하니 자리를 잡은 곳들이 보인다.    그 중에는 최근 몇 달 사이 들어선 매장들도 있긴 하지만 꽤 오래 전부터 이곳에 제대로 자리잡고 있는 음식점들도 꽤 있다.  얼마 전에 리뷰했던 죠 샌드위치나 명동 칼국수 집도 그렇고 오늘 리뷰할 홍대 쌀국수도 마찬가지.   🍜🍜🍜 신메뉴에 연연하지 않아....   보통 다른 음식점이나 카페들은 시기에 따라 새로운 메뉴를 만들어내는데 연연하는 것 같은데 여기는 그런 기미도 거의 보이지 않는다. 솔직.. 🍳 입맛을 찾아보자/🍳 일상의 맛의 발견 2024. 12. 27.

• 

  크리스마스에 방콕에서 오뚜기 진한 장칼제비로 떼우는 오후 한끼 송년회 한다고 어제 저녁에 좀 끌려다녔더니 아~~주 피곤... >일어나서 한참이 지나고 나서야 생각해보니 오늘이 크리스마스 당일... 😂😂😂날씨는 좀 춥더라도 인근에 잠시 산책이라도 다녀올까 했는데 에고.... 그냥 침대에서 이불 끌어안고 이리저리 뒹굴다 보니 오후가 되어버렸다.    아침 겸 점심 겸 뭘 해먹긴 해야겠는데 이 나이 될 때까지 내가 언제 크리스마스라고 특별하게 먹었던가??새삼스러울 것도 없이 후딱 해먹을 걸 찾다가 냉장고 야채실에서 얼마 전에 사다두었던 오뚜기 진한 장칼제비 발견... +_+   본래 술이라고는 냄새만 맡아도 취해버리는 체질 탓인지 마신 거라고는 덜렁 맥주 한컵이었는데 왜이리 얼큰한 게 땡기는 게야... 🤣🤣🤣근데 내가 이걸 왜 샀더라??장칼국수면 그냥 면만 사.. 🍳 입맛을 찾아보자/🍲 밀키트도 진화중 🫕 2024. 12. 25.

• 

  바로COOK 나물재료로 30분만에 만든 산채 비빔밥 즉석 리뷰 우리가 알고 있는 비빔밥을 만들려면 재료가 한두가지가 들어가는 게 아니다. 일반적으로 비빔밥이라고 하면 사람들이 가장 먼저 떠올리는 건 나물 비빔밥인데 그걸 집에서 만들려면 일단 준비하기 쉬운 재료만 따져도 콩나물, 호박, 무, 시금치, 가지 등등 이걸 각자 정리하는 것도 장난이 아니고~~~   이런 재료들을 한방에 정리해둔 제품이 있다면 좋겠다 하는 순간 바로쿡이라는 곳에서 나물 재료들을 모아 건조시킨 제품을 내놓았더라.    그중에서 내가 가장 자주 먹어보는 곤드레나물, 산채나물, 가지나물 건재료를 구입해보았다. 말린 곤드레나 버섯은 종종 사다가 먹어본 적이 있지만 나물 재료를 묶어서 파는 제품은 흔치 않으니까... 👌👌  🫕🫕🫕 물에 반드시 불려야 돼....   포장지 뒷면을 보니까 불리라.. 🍳 입맛을 찾아보자/🍲 밀키트도 진화중 🫕 2024. 12. 23.

• 

  쌀쌀한 한겨울 단골 얼큰 찌개 메뉴 호박 감자 고추장 찌개 초간단 레시피 자고로 사람이란 너무 더워도 말썽, 추워도 말썽... 요즘 같은 철에는 귀가했을 때 얼른 끓여먹을 게 있다는 것만으로도 OK..  "다들 요즘 뭐 해먹어??""뭐 맨날 콩나물국에 배춧국이지 뭐....""한겨울에 콩나물국에 배춧국이면 왔다지, 뭐... "  직장 점심 시간의 흔한 대화.... 그렇지, 뭐... 나도 그 왔다~~ 메뉴중에 하나 호박이랑 감자를 넣은 고추장 찌개를 끓이기로 결정!!   호박, 감자만 빼면 남은 건 그냥 집에 있는 걸로 휘리릭~~  🫕 호박 감자 고추장 찌개 재료 :  애호박 1개, 감자 2개, 청홍고추 2~3개, 양파 작은 것 반개, 대파 반대.국물 양념 : 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 참치액 2큰술, 맛술 3큰술, 동전 육수 1개, 올.. 🍳 입맛을 찾아보자/🥗 대충 짝퉁 레시피 2024. 12. 17.

• 

  천원짜리 석박지를 사느라 순대를 2kg이나 사게 만든 무봉리몰 사실 그렇다. 인터넷 쇼핑몰을 돌아다니다 보니 우연히 석박지가 눈에 들어왔다. 그중에 500그램짜리 한통을 단돈 천원에 판다고?? 😊😊😊😊설마 하는 마음에 페이지에 들어갔더니 이게 맞네??근데 그건 이벤트성 판매라서 한사람당 500그램짜리 한통만 판매한다는 게 좀.... 그렇다는 건 천원짜리 석박지 한통을 사기 위해 배송비를 3천원이 넘게 들여야 한다는 장벽이 있었다..   결국 자사의 다른 제품을 함께 팔기 위한 이벤트였다는 게지.... 뭐, 난 이 쇼핑몰에서 판매하는 제품들을 어느 정도는 좋아하는 편이니 조금이라도 본전을 찾으려면 다른 것도 같이 구매하는 게 낫긴 하더라고... 그래서 찰순대를 같이 주문하기로 했다. 👌👌👌   순대의 경우는 유통기한이 3주 정도지만 평소 순대라면 사족을 .. 🍳 입맛을 찾아보자/🍳 일상의 맛의 발견 2024. 12. 15.

• 

  한끼 1인분씩 꺼내먹기 좋은 수산어보 간장게장 양념게장 달작지근 리뷰 한여름에도 행여나 배송 과정에서 상할 걸 각오하고서라도 종종 주문해먹는 게장..게장이 맛있기는 한데 아무래도 일단 집에 배송되자마자 여러모로 번거로운 처리 과정이 있다보니 주문할 땐 좋다가도 막상 집에 도착하면 이래저래 성가신 게 아니다.   더군다나 냉동보관을 하면 좀 오래 먹을 수 있다지만 아무리 그렇다고 해도 게라는 게 신선도가 중요한 음식인데 냉동실에 넣고 마냥 보관하기도 그렇고 될 수 있으면 빨리 먹어야 하지 않겠어? ㅇ.ㅇ??이번엔 이런 상황에 적은 수의 가족이 먹기 좋게 1인분씩 포장된 게장이 있길래 간장 게장이랑 양념 게장을 한통씩 주문했다.    예전에 이곳에 리뷰를 했었던 그 게장이 처음 집에 도착할 당시만 해도 정말 난리가 아니었다. 하필 게장이 집에 도착할 즈음이 되자마자 딱 잔업이.. 🍳 입맛을 찾아보자/🍲 밀키트도 진화중 🫕 2024. 12. 14.